Összetevők: sertéshús, szalonna, étkezési só, szójafehérje, állati eredetű (sertés) fehérje, dextóz, fűszerek, aromák (füstaroma), antioxidáns: aszkorbinsav, színezék: kármin, tartósítószer: nátrium-nitrit, starter kultúra.
100 gramm Parma szalámi elfogyasztása egy felnőtt becsült napi kalóriabevitelének körülbelül 26%-át teszi ki, akinek körülbelül 2000 kalóriára van szüksége naponta. Termékünk 512.88 kilókalóriát tartalmaz. Emellett tartalmaz még 44.98 g zsírt, amelyből 14.45 g telített zsírsav, 1.64 g szénhidrátot, amelyből 0.84 g cukor, 25.37 g fehérjét, valamint 4.04 g sót.