100 gramm Erdélyi szalámi elfogyasztása egy felnőtt becsült napi kalóriabevitelének körülbelül 25%-át teszi ki, akinek körülbelül 2000 kalóriára van szüksége naponta. Termékünk 493.26 kilókalóriát tartalmaz. Emellett tartalmaz még 43.57 g zsírt, amelyből 14.32 g telített zsírsav, 1.78 g szénhidrátot, amelyből 0.15 g cukor, 23.51 g fehérjét, valamint 3.91 g sót.